温故知新ラボ
オナカだけをずっと真面目に考える腸内環境株式会社の研究所であり、ブランド名です。
続くことを考えた腸内環境を整えるための簡単、ついでに出来る「食・運動・姿勢=鷲掴み力 3つの習慣」製品として、温故知新ラボにて、レジスタントスターチサプリメント「レジスタ」、SOD産生サポート飲料「クロックティー」 、鷲掴み力(足趾把持力、足指握力、足裏アーチ力、踵力)強化サポート トレーニングフットギア「ワシーガシリーズ」の開発、また「温故知新ラボ」ブランドとして販売を各代理店、アマゾン、楽天ショップにて行っております。 メールでのお問い合わせは、info@chounai-kankyou.comにお願いします。

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ポリフェノール・コラーゲン鍋(飲む・食べるサプリ茶 クロックティー鍋)の作り方

2018年1月13日

飲む・食べるサプリメント茶 ノンカフェインポリフェノール焙煎茶クロックティーの楽しみ方の1つに

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ポリフェノール・コラーゲン鍋(クロックティー鍋)があります。

腸内環境にとても良いポリフェノールを含み、普段のモツ鍋(コラーゲン鍋)の旨味が引き立ち、コクが出ます。

 

 

ポリフェノール・コラーゲン鍋(クロックティー鍋)の作り方

1,2人分のポリフェノール・コラーゲン鍋を作る場合

ホルモン(モツ)200g(今回は、小腸使用)豚のバラ肉100g

クロックティー:大さじ1杯(ティーストレーナーに入れて煮出します)

大根、キャベツ、ちぢみゆきな、モツ鍋スープ

 

モツ鍋スープを入れ、そこにクロックティー大さじ1杯(ティーストレーナーに入れて)入れます。

沸騰してきたら肉を入れます。

肉の色が変わってきたら大根、ある程度柔らかくなったら、ティーストレーナーを取り出します。

そしてちぢみゆきなを入れ、蓋をします。

じっくり弱火でかけ、大根に串が通れば完成です。

 

 

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